Accéder au contenu principal

Sélection

الحفاظ على الجهاز الهضمي ووقايته من الامراض

مشكلات الجهاز الهضمي غير مريحة ومحرجة جدا وشائعة جدا. عديد من الناس يعانون من آلام وأوجاع في البطن ، والتشنج ، والإمساك ، والإسهال ، والغاز ، والنفخ ، والغثيان الخ... 

حيث من الممكن التقليل من بعض تلك المشكلات الهضمية أو تجنبها نهائيا عن طريق تطويراوتحسن من نظامك الغذائي والحفاظ على نمط حياة صحي. إلا أن إذا لم يكن هذا وافيًا ، فقد يكون من اللازم استشارة الطبيب.

حظر الإسهال والإمساك كثره كمية الألياف الخاصة بك. تتكون الألياف من أجزاء الأطعمة النباتية التي لا يمكن لجسمك هضمها ، ولكن عوضا من ذلك تعبر دون امتصاص. اغلب الناس يحصلون على جزء قليل فقط من 20 إلى 40 ملغ من الألياف المسموح  بها لهضم صحي. يحتاج جسمك إلى كل من الألياف القابلة للذوبان والتي تذوب في الماء لتكوين تناسق يشبه الهلام ، والألياف غير القابلة للذوبان والتي لا تذوب في الماء. احصل على كثير من الألياف القابلة للذوبان عن طريق اكل كثر من الشوفان والبازلاء والفاصوليا والتفاح والحمضيات والجزر والشعير. سوف يمنحك ذلك أيضًا على التحكم في مستويات الكوليسترول والسكر في الدم.ان تناول الكثر من الألياف غير القابلة للذوبان عن طريق إضافة دقي…

Wholemeal scones

 Makes approximately 12 scones Ingredients › 180 g of wholemeal flour › 200 g of plain flour › 50 g of margarine › 275 ml of low-fat milk › 1 tsp of baking powder › pinch of salt › 1 dstsp of caster sugar (optional) Method 1. Preheat the oven to 200°C / 400°F / Gas Mark 6. 2. Sieve the wholemeal flour, plain flour and sugar in a mixing bowl. Sieve in the salt and baking powder and mix well. 3. Rub in the margarine until the mixture resembles fine breadcrumbs. 4. Add enough milk to make a soft dough. Turn onto a lightly floured board and gently knead. 5. Roll out the dough to 2-cm in thickness. Dust a baking tray with flour. Using a 5-cm shape cutter, cut out scones and place on the baking tray. (You can use a small glass or cup as a cutter.) 6. Bake in the preheated oven for approximately 20 minutes.

Commentaires

Articles les plus consultés